暑い日がつづく・・・
暑いです。
そんな日は やっぱり 鍋？
ちょうど 豚肉が残っていたので
一人鍋をする事にしよう～
材料は？
豚肉！！栄養いっぱいです。
夏ばて防止！
ポン酢風水炊き！ビタミン ビタミン？？
ポン酢とは、ダイダイ（橙）の果実から絞った汁
正確には ダイダイ酢という事になるんだけど
じゃ！なぜ「ポン」酢というと
その「ポン」はオランダ語のポンスに由来するそうです。
ポンスとは、ダイダイの絞り汁という意味で
ポンスは酸味が強いため、酢の代わりに使われていたようなんだけど
語尾の「ス」が酢と重なるのでポン酢と呼ぶようになったらしい・・・
だから ポン酢は外来語らしい
愛媛で言う名なみかんジュースのポンジュースのポンは、
ニッポン一のポンから取ったらしいですよ＾＾；
って ポンジュースって関西か四国の人しかしらないのかな？＾＾；
結構関西地区では有名なみかんジュースなんだけど！
で？
マックスバリュー99円一で
今回わざ わざ用意したのは、
白菜！99円の内 4分の１の葉３枚
ねぎ！99円 4分の１
しめじ！99円 約半分 たっぷり使いました。
色合いに にんじんが余っていたのだけど・・・・
にんじん、ピーマンが 得意じゃないので・・・・・
んんんんんんんんんんんんんんん
んんんんんんんんんんんんんんんん
んんんんんん考えたけど
なし！！！ うん！
でもでも 野菜いっぱい鍋です。
こんな感じで盛り付け！
そして そして
99円一で購入した
グ？グレ～？
グレ～～～プティー？
グレープの香りする紅茶！
ほのかにぶどうの香る紅茶です。
ちょっと 甘すぎかもしれないけど
かわってるし 99円だし・・・・
そして 完成！！
野菜たっぷりのポン酢風豚鍋！
ライス付き！
やっぱり 彩りで 赤い系入れておいた方がよかったかな？
にんじんか～～＾＾；
おいしかったけど・・・
食べ終わりに お腹が空いていたら
このまま ご飯をかけタマゴをたらし 雑炊は
メチャうまそうです。
それにしても 汗をかきながら おいしくいただきました。
ご馳走さま！
次回は 残った しめじ、ねぎ、白菜 そして そして
残されている に、に、にんじんを使わないとね！
夏ですから！！
野菜は 早めに！
今回は 豚だったので
次回は ぎゅ～～っと 行きますか！＾＾；
それにしても 暑い・・・・
7月 31
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