6月 29
今日の沖縄そばは
読谷にある
清流舎さんの
そばセットだよ。
そばに ジューシー 漬物！
ジューシーは あっさり 薄味でした。
そこについている 漬物のしょうがですが
なんと 自家製のしょうがです。
とっても おいしかったです。
そして そば！
やんばるの森で切られた木で
焼き物を作り その出来た炭を練りこんでいるようです。
以前 昔ながらの沖縄そばは 炭が練りこんでいると聞いた事が
あったけど これだ！
あじは あっさり、おいしかったです。
いつも 良く食べる
浜屋そばとは 違いますが
また １つおいしいそばやさんを 見つけたね。
あっさりした味が好きな人には おすすめです。
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