僕の沖縄スタイル

　先日　友達のダイビングショップが　7周年ということで
オリオンビール片手に　お祝いに　行ってきました。
すごいいっぱい　人が来ていて、ワイワイバーベキューをしたのだけど
鶏肉、牛！Tボーンという場所など　おいしくおいしくいただいたのですが
メインは　北海道の海鮮素材です。
まずは　大きな大きな　あさり？シジミ？

タバコの箱よりデカイのです・・・・
ほっき貝と言っていましたが、
焼いて食べました。うまかったです。
味噌汁に入れてみたかった・・・・・・

ホタ～テです。
醤油を少したらし、これまた美味です。
ホタテのオス、メスは　中にあるたらこみたいなのが
オスは白、メスは赤だということを言ってた人がいたけど
知らなかった！
赤いのは卵巣で　白いのは精巣だそうです。

キンメの一夜干し？
あぶらがのっていて　めちゃめちゃうまかった。
ホクホクでしたよ。

毛蟹です。

丸ごと焼いてみました。

丸ごと煮てみました。
どちらもうまかったです。

最後に　唄を歌いました。
以前　同じ場所で　警察に注意されたのだけど
今日も　もちろん警察がやってきて　注意された・・・・・
それにしても　うまかったです。
あ！
ウニの写真を撮るの忘れてた！
ウニも最高にうまかったです。
恐るべし　北海道です。

written by tomosi

沖縄ダイビングはバブルボックス